Conservas y mermeladas (Tapa dura).
Explora la tradición de conservar sabores en este manual ilustrado que detalla desde el embotellado artesanal hasta la elaboración de mermeladas gourmet, con consejos sobre selección de ingredientes y técnicas de conservación para preservar frescura y textura.
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El Corte Ingles 
Imosver 
Agapea 
fnac.es | Marca | SUSAETA EDICIONES, S. |
| ASIN | 843053380X |
| ISBN | 843053380X |
| EAN | 9788430533800 |
| Cubierta | Tapa dura |
| Fecha de edición | 2002-01-01 |
| Formato | 27,8 x 3,5 x |
| Idiomas | Castellano |
| Páginas | 278 |
