ENGINEERING ASPECTS OF FOOD BIOTECHNOLOGY: 29
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| ASIN | 1439895457 |
| ISBN | 1439895457 |
| EAN | 9781439895450 |
| Colección | CONTEMPORARY FOOD ENGINEERING |
| Edición | 1ª Agosto de 2013 |
| Editorial | TAYLOR & FRANCIS GROUP |
| Idiomas | Inglés |
| ISBN | 9781439895450 |
| Páginas | 485 |
| Volumen | 29 |
