Escuela De Cocinas Del Mundo
Explora una travesía gastronómica con recetas de cada región, acompañadas de métodos de cocción tradicionales y trucos de presentación que inspiran a chefs y aficionados por igual.
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| Marca | Larousse |
| ASIN | 8416368880 |
| ISBN | 8416368880 |
| EAN | 9788416368884 |
| Año de edición | 2016 |
| Autor/es | AA.VV |
| Editorial | LAROUSSE EDITORIAL, S.L |
| Encuadernación | Rústica |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-16368-88-4 |
| Páginas | 256 |
| Tema | Hostelería y turismo |
| Título | ESCUELA DE COCINAS DEL MUNDO |
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