EL ÉXITO INTERNACIONAL DE LA COCINA CATALANA
Explora cómo la cocina catalana ha alcanzado reconocimiento mundial al fusionar sabores tradicionales con métodos contemporáneos, destacando su influencia en la gastronomía y la coctelería internacional.
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El éxito internacional de la cocina catalana: Más allá de la creatividad y la innovación (Tapa blanda).
El Corte Ingles
20-08-2026 14:34:56
fnac.es | Marca | UNIVERSITAT DE BARCELONA |
| ASIN | 8491680411 |
| ISBN | 8491680411 |
| EAN | 9788491680413 |
| Año | 2019 |
| Colección | UNIVERSITAT DE BARCELONA |
| Encuadernación | Rústica |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 9788491680413 |
| Lugar de edición | España |
| Páginas | 172 |
| Temática | COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA |
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