El gran manual del panadero
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| Marca | RBA |
| ASIN | 8490568375 |
| ISBN | 8490568375 |
| EAN | 9788490568378 |
| Año de edición | 2017 |
| Autor/es | LANDEMAINE , RODOLPHE |
| Editorial | RBA LIBROS, S.A. (GRUPO RBA) |
| Encuadernación | CARTONE |
| ISBN | 978-84-9056-837-8 |
| Páginas | 288 |
| Título | EL GRAN MANUAL DEL PANADERO |
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