Innovation in Food Engineering: New Techniques and Products
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| Marca | Unbekannt |
| ASIN | 1420086065 |
| ISBN | 1420086065 |
| EAN | 9781420086065 |
| Colección | CONTEMPORARY FOOD ENGINEERING |
| Edición | 1ª Noviembre de 2009 |
| Editorial | TAYLOR & FRANCIS GROUP |
| Idiomas | Inglés |
| ISBN | 9781420086065 |
| Páginas | 747 |
| Volumen | 12 |
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