Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
Aprende a preparar pescados, crustáceos y moluscos con métodos sencillos y creativos; el manual ofrece guías paso a paso para realzar su textura y aroma en platos cotidianos y especiales.
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| ASIN | 8468196738 |
| ISBN | 8468196738 |
| EAN | 9788468196732 |
| Edición | 1 |
| Editorial | CEP |
| Fecha de edición | 2018 |
| Formato | 24x21 cm |
| Idiomas | Castellano |
| Páginas | 218 |
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