EL MENJAR EN LA HISTORIA
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Explora el viaje gastronómico a través de los siglos, desde las mesas reales de Carlomagno hasta la tradición moderna del ossada, con relatos y datos curiosos que revelan cómo la comida ha definido culturas.
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| Marca | Cossetània Edicions |
| ASIN | 8497910087 |
| ISBN | 8497910087 |
| EAN | 9788497910088 |
| Año de edición | 0 |
| Autor/es | Jaume Castell |
| Colección | PRISMA |
| Fecha de edición | 23/03/2004 |
| Idiomas | Catalán |
| ISBN | 127498 |
| Páginas | 136 |