MEZCAL
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Explora la esencia del mezcal: desde sus raíces en Oaxaca hasta las técnicas ancestrales de cultivo, cocción y destilación; descubre recetas de cócteles que resaltan su carácter ahumado y su versatilidad en la coctelería moderna.
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Mezcal: Historia, elaboración y cócteles del licor artesanal que triunfa en todo el mundo (Tapa dura).
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06-09-2026 15:38:36
| Marca | Cupula |
| ASIN | 8448024257 |
| ISBN | 8448024257 |
| EAN | 9788448024253 |
| Año | 2018 |
| Autor/es | Emma Janzen |
| Colección | COCINA |
| Encuadernación | Cartón |
| Fecha de edición | 2018-06-19 |
| Idiomas | Español, Castellano |
| ISBN | 9788448024253 |
| Lugar de edición | Barcelona |
| Páginas | 240 |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Traductor/es | GONZÁLEZ LICERAS, IRENE |
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