Microorganismos de los alimentos 8. Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto
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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 08 USO DE DATOS PARA EVALUA
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07-04-2026 16:57:04
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Microorganismos de los alimentos 8. Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto
Agapea
08-04-2026 10:03:24
| Marca | Editorial Acribia, S.A. |
| ASIN | 8420011703 |
| ISBN | 8420011703 |
| EAN | 9788420011707 |
| Año de edición | 2016 |
| Editorial | EDITORIAL ACRIBIA |
| Encuadernación | Rústica |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-200-1170-7 |
| Páginas | 500 |
| Tema | Biología/microbiología |
