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| Marca | McGraw-Hill |
| ASIN | 8448198867 |
| ISBN | 8448198867 |
| EAN | 9788448198862 |
| MPN | 9788448198862 |
| Año de edición | 2005 |
| Editorial | MCGRAW-HILL |
| Encuadernación | Rústica |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 9788448198862 |
| Páginas | 192 |
| Tema | Hostelería y turismo grado medio |
