The Oxford Companion to Beer
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Explora la cerveza como ciencia, arte e historia en un tomo que reúne definiciones precisas, cronologías de estilos, perfiles aromáticos y diagramas de fermentación, ideal para expertos y curiosos que deseen profundizar en cada sorbo.
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Diego Marin
| Marca | Oxford University Press USA |
| ASIN | 0195367138 |
| ISBN | 0195367138 |
| EAN | 9780195367133 |
| MPN | 9780195367133 |
| Edición | 1ª Octubre de 2011 |
| Editorial | OXFORD UNIVERSITY PRESS |
| Idiomas | INGLES |
| Ilustrado | Sí |
| ISBN | 9780195367133 |
| Páginas | 960 |