Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821)
20.00 EUR
Aprende a transformar cada pastel en una obra de arte con técnicas de decoración avanzada: glaseado satinada, fondant texturizado y acabados metálicos que realzan la presentación y el sabor.
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PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. UF0821. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
Tecno-libro 06-10-2025 08:29:33
| Marca | EDITORIAL ELEARNING |
| ASIN | 8416275300 |
| ISBN | 8416275300 |
| EAN | 9788416275304 |
| Año de edición | 2015 |
| Edición | 1 |
| Editorial | EDITORIAL ELEARNING |
| Encuadernación | Rústica |
| Formato | 24x17 cm |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-16275-30-4 |
| Páginas | 240 |
| Tema | Hostelería y turismo |
