Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
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Aprende a dominar los fundamentos de la cocina con este manual práctico: pasos claros para picar, saltear, hornear y emplatar, acompañados de trucos que simplifican cada receta y elevan el sabor del plato cotidiano.
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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
fnac.es
12-08-2025 16:57:08
| Marca | Paraninfo |
| ASIN | 8428332916 |
| ISBN | 8428332916 |
| EAN | 9788428332910 |
| Edición | 1 |
| Encuadernación | Tapa blanda o Bolsillo. |
| Fecha de edición | 2011 |
| Formato | 27x17 cm |
| Idiomas | Castellano. |
| Páginas | 188 |
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