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| Marca | Paraninfo |
| ASIN | 8497326849 |
| ISBN | 8497326849 |
| EAN | 9788497326841 |
| Año de edición | 2008 |
| Editorial | PARANINFO |
| Encuadernación | Rústica |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-9732-684-1 |
| Páginas | 296 |
| Tema | Hostelería y turismo |
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