SERVICIO DE CAFETERIA Y BAR -
34.20 EUR
Descubre en este manual de 304 páginas los secretos del servicio de cafetería y bar: desde la elaboración de bebidas artesanales hasta la organización eficiente de mesas, pasando por normas sanitarias actualizadas y estrategias para fidelizar al cliente.
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Imosver 
Agapea | Marca | Editorial Sintesis |
| ASIN | 8477386706 |
| ISBN | 8477386706 |
| EAN | 9788477386704 |
| Año de edición | 1999 |
| Editorial | EDITORIAL SINTESIS |
| Encuadernación | Rústica |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-7738-670-4 |
| Páginas | 304 |
| Tema | Hostelería y turismo |
