Técnicas de cocina para profesionales
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Imosver 
fnac.es | Marca | Paraninfo |
| ASIN | 842832929X |
| ISBN | 842832929X |
| EAN | 9788428329293 |
| Año | 2006 |
| Colección | 29 |
| Editorial | PARANINFO |
| Encuadernación | Rústica |
| Idiomas | CASTELLANO |
| ISBN | 978-84-283-2929-3 |
| Lugar de edición | Madrid |
| Páginas | 352 |
| Tema | Hostelería y turismo |
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