Un chimiste en cuisine
4.49 EUR
Explorez l’alchimie culinaire avec Raphaël Haumont : un guide de 176 pages où chaque ingrédient devient une expérience scientifique, illustré en noir et blanc pour révéler les réactions invisibles qui transforment la cuisine.
Partager: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Sponsorisé
momox-shop.fr
Un chimiste en cuisine : la matière dans tous ses états
momox-shop.fr Produit utilisé
04-05-2026 21:30:10
| Marque | TROTTA, S.A. |
| ASIN | 2100702084 |
| ISBN | 2100702084 |
| EAN | 9782100702084 |
| Auteurs | Raphaël Haumont |
| Couverture | Broché |
| Editeurs | Dunod |
| Edition | 1 ? |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| ISBN | 978-2-10-070208-4 |
| Nombre de pages | 176 |
| Parution | 2013-10-02 |
Produits connexes
Les couleurs et le chemin de l'âme
26.57 EUR
Inside Horror
9.69 EUR
