La cocotte Staub de 28 cm, fonte émaillée noire, offre une répartition homogène de la chaleur et un couvercle à rainure aromatique pour retenir les saveurs. Sa double poignée robuste permet un transport facile, tandis que son intérieur lisse empêche le coller des aliments. Compatible induction, four et feu ouvert, elle est idéale pour mijoter, braiser ou cuire lentement des plats savoureux.