Un Rioja profond aux arômes de cassis, poivre doux et épices fines, issu d’un assemblage de Tempranillo, Graciano et Mazuelo cultivés sur 400 ha. Fermentation inox contrôlée, 20 mois en fûts français et américain, révèle une bouche veloutée, un équilibre subtil entre fruit mûr et tannins soyeux, à déguster à 16 °C pour apprécier sa complexité aromatique.