Créer et développer son restaurant
Apprenez à transformer une idée en restaurant prospère : planification stratégique, gestion des coûts, marketing ciblé et techniques de sortie, tout expliqué par un expert pour éviter les écueils courants.
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Créer et développer son restaurant : De la création à la revente : toutes les clés du succès, les pièges à éviter, les fondamentaux à respecter...
momox-shop.fr Produit utilisé
07-04-2026 22:51:02
| Marque | Marc Binet |
| ASIN | 2867395739 |
| ISBN | 2867395739 |
| EAN | 9782867395734 |
| Auteurs | Marc Binet |
| Collection | Gestion et organisation |
| Couverture | Broché |
| Editeurs | Editions du Puits Fleuri |
| Edition | 3 ? |
| Format | 15 |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| ISBN | 978-2-86739-573-4 |
| Nombre de pages | 296 |
| Parution | 2016-01-07 |
| Poids | 444 |