Dans les cuisines de La République
Découvrez comment les repas officiels façonnent la politique française : entre protocoles stricts, choix de mets symboliques et échanges informels, ce livre expose les liens invisibles qui lient gastronomie et pouvoir décisionnel.
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Dans les cuisines de la République : Enquête sur les tables du pouvoir - Pascale Tournier et Stéphane Reynaud
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Dans les cuisines de la République : enquête sur les tables du pouvoir
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| Marque | Flammarion |
| ASIN | 2081229366 |
| ISBN | 2081229366 |
| EAN | 9782081229365 |
| Date de parution | 2010-11-17 |
| ISBN | 978-2-08-122936-5 |
| Nombre de pages | 261 |
| Poids | 316 |
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