Le Larousse du pain
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Plongez dans l’univers du boulangerie avec ce manuel illustré : 80 recettes de pains et viennoiseries, techniques de levain, astuces de finition et conseils pratiques pour maîtriser chaque étape de la fabrication artisanale.
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Le Larousse du pain : 80 recettes de pains et viennoiseries
momox-shop.fr Produit utilisé
08-04-2026 07:48:25
| Marque | Hatier |
| ASIN | 2035930103 |
| ISBN | 2035930103 |
| EAN | 9782035930101 |
| Date de parution | 12/10/2016 |
| Editeurs | Larousse |
| Format | 267x200x32 |
| ISBN | 978-2-03-593010-1 |
| Nombre de pages | 302 |
| Pages | 301 pages |
| Poids | 1318g |
| Présentation | Relié |
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