Pâtisserie
Plongez dans l’univers gourmand de l’École Grégoire‑Ferrandi avec ce grand format relié de 656 pages, où chaque page révèle des techniques pâtissières précises, des recettes classiques revisitées et des astuces décoratives pour transformer votre cuisine en atelier d’excellence.
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Pâtisserie : toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris) Flammarion
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Pâtisserie : toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence
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| Marque | Flammarion |
| ASIN | 2081394162 |
| ISBN | 2081394162 |
| EAN | 9782081394162 |
| Auteurs | Ecole Grégoire-Ferrandi |
| Date de parution | 25 octobre 2017 |
| Dimensions | 30,00 cm x 26,00 cm |
| Editeur | Flammarion |
| Format | Grand Format |
| ISBN | 978-2-08-139416-2 - 9782081394162 |
| Langues | français |
| Pages | 656 pages |
| Poids | 4200 g |
| Présentation | Relié |
| Rayon | Cuisine & Vins / Desserts |
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