Le Répertoire de la cuisine innovante
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Explorez la cuisine futuriste avec ce manuel de 232 pages où Thierry Marx et Raphaël Haumont révèlent des techniques audacieuses, textures innovantes et présentations époustouflantes pour sublimer chaque plat.
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momox-shop.fr | Marque | Flammarion |
| ASIN | 2081278057 |
| ISBN | 2081278057 |
| EAN | 9782081278059 |
| Auteurs | Thierry Marx - Raphaël Haumont |
| Couverture | Broché |
| Date de parution | 2012-06-06 |
| Editeurs | Flammarion |
| Edition | 1 ? |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| ISBN | 978-2-08-127805-9 |
| Nombre de pages | 232 |
| Poids | 0.3 Kg |
| Présentation | Relié |
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