Technologie d’électroménager : la cuisson, tome 2
Plongez dans l’art de la cuisson industrielle : analyse des procédés, réglages précis des fours, gestion thermique avancée et normes sanitaires essentielles pour exceller en cuisine professionnelle.
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Technologie d'électroménager, Tome 2 : La cuisson BEP ICEE Bac PRO MAEMC - Rémi Marguelon
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30-09-2025 16:24:58
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Technologie d'électroménager, Tome 2 : La cuisson BEP ICEE Bac PRO MAEMC
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16-08-2025 07:53:06
