La bagnomaria Casselin CBM2 in acciaio inox dispone di due vasche GN ½ con coperchi, ideale per preparare salse delicate o fondi di cioccolato a fuoco lento. Con 1200 W garantisce un riscaldamento rapido e costante, mentre il design compatto si adatta perfettamente ai tavoli di lavoro ridotti. La finitura in inox resiste alla corrosione e facilita la pulizia, rendendola uno strumento affidabile per chef che necessitano precisione e durata nella gestione della temperatura.