Le birre del Belgio. Degustare e produrre birre trappiste, d'abbazia e strong Belgian ale

Immergiti nella cultura della birra belga con questo manuale pratico che ti porta dalla degustazione alla produzione, concentrandosi su trappiste, abbazie e strong Belgian ale, offrendo tecniche di fermentazione, aromi tradizionali e consigli per creare birre autentiche.

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