Il coltello Shun Classic da 9 cm presenta una lama in acciaio damasco a 32 strati con nucleo VG‑MAX per tagli netti su verdure fresche, mentre il manico in Pakkawood offre leggerezza e resistenza all’acqua. La sua ergonomia equilibrata permette di affettare, pelare o tritare ingredienti con precisione e comfort anche durante lunghe sessioni di cucina.