Scuola di cucina vegetale e creativa. Tutte le tecniche di taglio, cottura e conservazione e oltre 200 ricette secondo il ritmo delle stagioni. Ediz. a colori

Un manuale colorato che ti trasporta nel mondo della cucina vegetale: tecniche di taglio, cottura e conservazione spiegate con immagini vivide, più di duecento ricette in sintonia con le stagioni.

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