DIRE, FARE, BRASARE. IN 11 LEZIONI E 40 RICETTE TUTTE LE TECNICHE PER SUPERARSI
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Impara a dominare le basi culinarie con Carlo Cracco: undici lezioni, quaranta ricette e trucchi di cottura che ti insegnano a dire, fare e brasare come un vero chef, trasformando ogni pasto in arte.
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Dire, fare, brasare. In 11 lezioni e 40 ricette tutte le tecniche per superarsi in cucina
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06-04-2026 00:07:59
| Marchio | VINTAGE |
| ASIN | 8817084565 |
| ISBN | 8817084565 |
| EAN | 9788817084567 |
| Anno | 2015 |
| Autori | Carlo Cracco |
| Categorie | Cucina, promozione bompiani |
| Collana | Vintage |
| Dati | 2015, 287 p., ill., brossura |
| Editori | Rizzoli |
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