Facciamoci una pera!

Esplora la versatilità della pera: dal taglio in carpaccio a mousse di frutta, dalle marmellate al vino rosato, fino a torte soffici e cocktail rinfrescanti. Il libro offre consigli pratici per valorizzare ogni fase del frutto, dalla scelta alla conservazione, trasformandolo in protagonista di piatti dolci e salati con un tocco creativo.

Condividi: