Grandi chef piccoli prezzi. Personaggi e ricette, cucina d'autore...

Un libro che trasforma la cucina d’autore in un’avventura quotidiana: ricette di Bottura, Vissani, Corelli e Scabin raccontate con passione, ma con ingredienti economici e tecniche semplici per chi vuole creare piatti straordinari senza spendere una fortuna.

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