L' ABC del cioccolato

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Il volume offre un viaggio affascinante tra la storia del cacao, le pratiche agricole e le tecniche di lavorazione, arricchito da illustrazioni vivide che rendono chiaro il percorso dalla pianta alla tavola, invitando il lettore a esplorare i profili sensoriali del cioccolato.

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Marchio	GLI ILLUSTRATI
ASIN	889662116X
ISBN	889662116X
EAN	9788896621165
Anno	2010
Autori	Julie Andrieu
Collana	Gli illustrati
Dati	2010, 384 p., ill., rilegato
Editori	Guido Tommasi Editore-Datanova

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