Name: Pasta madre
Brand: EIFIS Editore
SKU: ID5618428
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Pasta madre

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Scopri l’arte della lievitazione naturale con “Pasta madre”, un manuale che intreccia storia, scienza e praticità: tecniche di fermentazione, ricette regionali e consigli per perfezionare impasti, trasformando ogni forno in laboratorio del gusto.