La pesca nel medio Adriatico nel Settecento tra innovazione delle tecniche e conservazione delle risorse

Il volume analizza le trasformazioni della pesca mediterranea del XVIII secolo, evidenziando l’introduzione di reti più efficienti e la nascita di norme informali per proteggere le popolazioni ittiche, offrendo una prospettiva storica sulle relazioni tra tecnologia e sostenibilità.

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