Piccoli frutti e altri superfrutti. Mirtillo, lampone, rovo, ribes, uvaspina, aronia, ciliegio di Nanchino, goji, giuggiolo, mirtillo siberiano
38.00 EUR
Il volume di Giancarlo Bounous e colleghi offre un viaggio dettagliato tra i piccoli frutti, dal mirtillo al ribes, dall’aronia al goji, evidenziando benefici antiossidanti, usi culinari e strategie per incorporare questi superfrutti nella routine alimentare.
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Piccoli frutti e altri superfrutti. Mirtillo, lampone, rovo, ribes, uvaspina, aronia, ciliegio di Nanchino, goji, giuggiolo, mirtillo siberiano
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28-06-2026 03:26:50
| Marchio | Edagricole |
| ASIN | 8850654979 |
| ISBN | 8850654979 |
| EAN | 9788850654970 |
| Anno edizione | 2017 |
| Autori | Giancarlo BounousGabriele Loris BeccaroMaria Gabriella Mellano |
| Collana | I MANUALI |
| Condizione | Nuovo |
| Dati | XIV-322 p., ill., brossura |
| Editori | Il Sole 24 Ore Edagricole |
| Formato | Brossura |
| Genere | Libro |
| Lingue | Italiano |
| Pubblicazione | 09/2017 |
