Processo alla carne. Tutto quello che non ci hanno mai detto sul rapporto cibo e cancro (e non solo)

12.00 EUR

Il volume di Franco Berrino e Michele Emiliano esplora come la carne, i suoi processi industriali e gli additivi possano aumentare il rischio di tumori, presentando dati clinici e strategie alimentari per mitigare l’esposizione a sostanze oncogeniche.

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