Rapporti con il cibo e comportamento alimentare. Ricerche psicologiche e socioeducative sul momento dei pasti in età evolutiva

Il volume esplora l’interazione tra mente e nutrizione nei bambini, analizzando come le prime esperienze culinarie plasmino la loro relazione con il cibo; propone approcci psicologici e socio‑educativi per favorire abitudini alimentari equilibrate durante lo sviluppo.

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