Storia del peperoncino. Cibi, simboli e culture tra Mediterraneo e mondo
18.75 EUR
Il volume esplora l’evoluzione del peperoncino come elemento culinario e culturale, tracciando le sue radici antiche in Asia fino alla diffusione nel Mediterraneo e nelle Americhe, evidenziando il suo ruolo nei rituali religiosi, nella medicina popolare e nell’arte gastronomica contemporanea.
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Storia del peperoncino. Cibi, simboli e culture tra Mediterraneo e mondo
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06-04-2026 00:18:20
| Marchio | VIRGOLA |
| ASIN | 886843234X |
| ISBN | 886843234X |
| EAN | 9788868432348 |
| Condizione | Nuovo |
| Editori | Donzelli |
| Genere | Libro |
| Lingue | Italiano |
| Pubblicazione | 07/2015 |
