Vegan 100% homemade. Fare in casa tofu, seitan, bevande e formaggi vegetali, kefir di soia, pane, dolci e molto altro: preparazioni di base e ricette. Ediz. illustrata

Impara a creare tofu cremoso, seitan saporito, bevande fermentate e formaggi vegetali con le illustrazioni dettagliate di questo libro. Le ricette includono pane fragrante, dolci gustosi e piatti versatili per ogni momento della giornata.

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