Emulsifier and Wetting Agents: Emulsifiers and Wetting Agents, Volume 1 (What Every Chemical Technologist Wants to Know about)
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Ein umfassendes Nachschlagewerk über Emulgatoren und Weichmacher, das die chemischen Grundlagen, strukturellen Eigenschaften und Einsatzgebiete in Industrie, Kosmetik und Ernährung detailliert erklärt.