Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering
Domina el arte de organizar eventos culinarios con este manual práctico que detalla desde la selección de ingredientes hasta la coordinación logística, ofreciendo estrategias claras para garantizar un servicio impecable y profesional.
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Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. hotr0308 - operaciones básicas de catering
Diego Marin
08-11-2024 20:18:10
APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING.. UF0062. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
Tecno-libro 06-10-2025 05:01:03
| Marca | IC Editorial |
| ASIN | 8491983562 |
| ISBN | 8491983562 |
| EAN | 9788491983569 |
| Año de edición | 2018 |
| Autor/es | SESMERO CARRASCO JOSE LUIS |
| Editorial | IC EDITORIAL |
| Encuadernación | RUSTICA |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-9198-356-9 |
| Páginas | 398 |
