Curso de cocina profesional. tomo 1
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Aprende a dominar el arte culinario desde cero con este libro de cocina profesional del autor Garcés; cubre técnicas esenciales, uso correcto de cuchillos, higiene en la cocina y consejos para crear platos equilibrados y visualmente atractivos.
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fnac.es | Marca | Thomson Paraninfo |
| ASIN | 8428318417 |
| ISBN | 8428318417 |
| EAN | 9788428318419 |
| Autor/es | Garces |
| Editorial | PARANINFO (FONDO) |
| Tapa | Rústica |
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