Gestión De La Producción En Cocina. CFGS
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fnac.es | Marca | Paraninfo |
| ASIN | 8428327866 |
| EAN | 9788428327862 |
| Año de edición | 2014 |
| Autor/es | GONZÁLEZ CASTRO, ROBERTO |
| Editorial | PARANINFO |
| Encuadernación | Rústica |
| Fecha de publicación | 19/03/2014 |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 9788428327862 |
| Páginas | 248 |
| Tema | Hostelería y turismo grado superior |
| Título | Gestión de la producción en cocina |
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