MANUAL SERVICIO BÁSICO DE RESTAURANTE-BAR. MF0257_1 CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
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Aprende a gestionar cada detalle de un servicio gastronómico con este manual, donde se explican normas de higiene, manejo de mesas, protocolo de bebidas y técnicas para mejorar la experiencia del comensal.
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MANUAL SERVICIO BÁSICO DE RESTAURANTE-BAR. MF0257_1 CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
Tecno-libro 06-10-2025 08:37:58
| Marca | CEP EDITORIAL |
| ASIN | 8468115401 |
| ISBN | 8468115401 |
| EAN | 9788468115405 |
| Año de edición | 2012 |
| Editorial | CEP EDITORIAL |
| Encuadernación | Rústica |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-681-1540-5 |
| Páginas | 198 |
| Tema | Hostelería y turismo |
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