Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración (Tapa blanda).
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Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración
fnac.es
12-08-2025 16:54:06
| Marca | Paraninfo |
| ASIN | 8497326806 |
| ISBN | 8497326806 |
| EAN | 9788497326803 |
| Año de edición | 2008 |
| Editorial | PARANINFO |
| Encuadernación | Rústica |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-9732-680-3 |
| Páginas | 232 |
| Tema | Hostelería y turismo |
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