Procesos básicos de pastelería y repostería (Tapa blanda).
26.60 EUR
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fnac.es | Marca | Thomson Paraninfo |
| ASIN | 8428338337 |
| ISBN | 8428338337 |
| EAN | 9788428338332 |
| Año de edición | 2017 |
| Edición | 26042017 |
| Editorial | PARANINFO |
| Encuadernación | Rústica |
| Formato | 24x17 cm |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-283-3833-2 |
| Páginas | 272 |
| Tema | Hostelería y turismo grado medio |
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