Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
20.69 EUR
Aprende a coordinar cada detalle del servicio gastronómico: desde la preparación de menús hasta el manejo eficiente de mesas y limpieza posterior, todo explicado con ejemplos prácticos para garantizar una experiencia culinaria sin fallas.
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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
fnac.es
07-04-2026 12:08:45
| ASIN | 8498395038 |
| ISBN | 8498395038 |
| EAN | 9788498395037 |
| Edición | 1 |
| Editorial | IDEASPROPIAS EDITORIAL |
| Encuadernación | Tapa blanda o Bolsillo. |
| Fecha de edición | 2014 |
| Formato | 0,2x0,2 cm |
| Idiomas | Castellano. |
| Páginas | 144 |
