Pesce. Conoscerlo, cucinarlo, servirlo. Ricette gourmet veloci e salutari con le istruzioni per riconoscere e pulire il pesce

Immergiti nella cucina del mare con questo libro pratico: impara a riconoscere le varietà di pesce, a pulirle correttamente e a preparare piatti gourmet in pochi minuti, tutti ricchi di sapore e nutrienti, accompagnati da illustrazioni chiare.

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